Omsorgsförvaltningen, Måltidsverksamheten, Hedegårdens köksområde

Beskrivning

Måltidsverksamheten söker kökssamordnare till Hedegårdens köksområde. Tjänsten är en tillsvidaretjänst på heltid.

Arbetsuppgifter

Vi söker en kökssamordnare som brinner för att laga god mat från bra råvaror. Som kökssamordnare leder du arbetet i köket och du är också en aktiv del av det som sker där tillsammans med övrig kökspersonal bland annat förberedelser, egenkontroll, matlagning och provsmakning.

Du är delaktig i planering av våra menyer, för kvalitet och för förnyelse av den mat vi lagar. Du har även ansvar för såväl inköp som produktsortiment. I rollen som kökssamordnare har du ansvaret för att kvalitetssäkra HACCP.

Uppdraget kräver att tid avsätts för utveckling och uppföljning. I tjänsten ingår att tillsammans med kökschef planera långsiktigt för måltidsverksamhetens kök.

Kvalifikationer

Kockutbildning eller annan utbildning som bedöms likvärdig. Goda kunskaper i köksekonomi samt erfarenhet av storkök. Du drivs av att motivera andra och du gör med glädje ett bra arbete tillsammans med andra. Dina kunskaper om specialkost är god och du har erfarenhet av att laga mat till barn och äldre. Rollen kräver en hög grad av flexibilitet och ansvarstagande och du behöver kunna hantera stress på ett bra sätt. Rollen kräver ett gott ordningssinne och en utmärkt planeringsförmåga.

Villkor

Semestertjänst med månadslön, övriga anställningsförmåner enligt gällande kollektivavtal. Du är välkommen med frågor till kostchef Agneta Kullberg telefon 0525-18257. Vill ha Din ansökan med meritförteckning senast 2023-04-10.

Anställningsform Tillsvidareanställning
Anställningens omfattning Heltid
Tillträde Snarast
Löneform Fast lön
Antal lediga befattningar 1
Sysselsättningsgrad 100
Ort Tanum
Län Västra Götalands län
Land Sverige
Referensnummer 2023/52
Kontakt
  • Agneta Kullberg, 0525-18257
Facklig företrädare
  • Nås genom Tanums kommuns kundcenter, 0525-18000
Publicerat 2023-03-16
Sista ansökningsdag 2023-04-10

Tillbaka till lediga jobb