Kock till Fjällbacka Service kök

Vi på Måltidsverksamheten söker en kock till Fjällbacka servicekök!

Arbetsuppgifter: 

Som kock hos oss kommer du att vara delaktig i alla delar av köksarbetet, från förberedelser och matlagning och specialkost till egenkontroll och provsmakning. Du kommer även att arbeta med vårt kostdataprogram Mashie samt disk och städning. Vi värdesätter ditt aktiva deltagande för att våra gäster ska få en positiv matupplevelse.

Vi erbjuder dig att vara en del av ett team som strävar efter att servera näringsriktig och utsökt mat. En arbetsplats där vi följer Livsmedelsverkets riktlinjer för mat till barn i förskola, elever i grundskola och äldre. En chans att utveckla och förbättra Fjällbacka servicekök tillsammans med oss.

Kvalifikationer:

• Gymnasial utbildning i Restaurang & Livsmedelsprogrammet med inriktning kock eller annan motsvarande utbildning med kunskaper i näringslära, specialkost, matlagning och livsmedelshygien.
• Meriterande är erfarenhet av matlagning i storhushåll och specialkost.
• God datavana.
• B körkort är ett krav.

Vi ser att:

• Du är serviceinriktad med ett gott bemötande och en vilja att skapa en bra upplevelse för gästerna.
• Du har ett personligt driv brinner för matlagning och ser vad som behöver göras.
• Du har god kommunikationsförmåga och behärskar svenska i tal och skrift.

Villkor: 

Tjänsten är ett vikariat på 83,5 procent i 6 månader med möjlighet till förlängning. Arbetet innebär måndag - fredag och vid behov kan du bli placerad i andra kök. Rekryteringsarbetet sker löpande under ansökningstiden. Tjänsten tillsätts under förutsättning att erforderliga beslut fattas.

Utdrag ur Polisens belastningsregister för skola och förskola krävs i samband med anställning. Vi ber dig att välja "digitalt registerutdrag" för snabbare hantering. https://polisen.se/tjanster-tillstand/belastningsregistret/skola-eller-forskola/

Har du frågor?

Kontakta gärna kökschef Malin Jonasson på telefon 072-1455143.

Varmt välkommen med din ansökan!